Todi si prepara ad accogliere la 16esima edizione di Porchettiamo, il festival dedicato alla porchetta italiana, che per la prima volta si svolgerà nella città umbra dal 22 al 24 maggio. L'evento promette tre giorni intensi tra degustazioni di eccellenze enogastronomiche, con un focus particolare sul Lazio, spettacoli, vini, street food e cultura urbana. Il centro storico di Todi diventerà un palcoscenico del gusto, con la "Piazza delle Porchette" in Piazza del Popolo che ospiterà i migliori mastri porchettai da tutta Italia. Non mancheranno proposte innovative come lo show cooking "Porchetta Ramen" e la degustazione teatralizzata "Porkettaterapia", oltre a un'enoteca con 30 cantine e uno spazio dedicato allo street food regionale e alla musica, il "Porchettiamo&Friends". Il festival integ...