La masterclass intitolata "Wineconomics: The International Wine Market in 2024 and How Technology is Disrupting It", organizzata dall'IE University in Italia e nel sud Europa, si propone di analizzare come tecnologie avanzate come i gemelli digitali e l'intelligenza artificiale stiano rivoluzionando il settore vinicolo. Verrà fornita una panoramica storica del vino e si discuteranno le principali tendenze del mercato globale nel 2024, che vale annualmente 35 miliardi di euro. Sebbene i paesi europei continuino a dominare il mercato, si osservano cambiamenti significativi: i mercati tradizionali dell'Old World stanno registrando un calo del consumo pro capite, mentre quelli di Cina, USA e Russia stanno crescendo. Inoltre, si assiste a una competizione accesa tra i produttori dell'Old World ...