Dal 14 al 16 marzo, il Mercato Centrale di Roma ospiterà il 'Ballo delle Debuttanti', un evento che anticipa la Italy Beer Week, in programma dal 17 al 23 marzo. Durante il festival, diversi birrifici artigianali presenteranno le loro nuove creazioni, le 'birre debuttanti'. I visitatori potranno degustare queste birre acquistando token, al costo di 4€ per una birra da 0,20cl o 10€ per un pacchetto di tre. Sabato 15 marzo, si svolgeranno eventi speciali: un pranzo con abbinamenti tra piatti e birre e degustazioni guidate da esperti, con sessioni dedicate a vari stili di birra. Inoltre, degustatori professionisti saranno disponibili per accompagnare il pubblico nella scoperta delle birre.
Programma
sabato 15 marzo 2025
12:00Pranzo con le debuttanti Laboratorio di abbinamento tra i primi piatti del Mercato Centrale e le birre protagoniste dell’evento.
15:00Personal Taster Degustatori professionisti saranno disponibili al bancone per guidare il pubblico nella scoperta delle birre in assaggio.
18:00Malto e tradizione europea Bock (East Side) Marzen (Wild Raccoon) Best Bitter (Baccano) Irish Red Ale (Vulture)
19:00Luppolo e America Session NeIPA (Mudita) West Coast IPA (Xò) West Coast IPA (Tip) American Porter (Evoque)
20:00Chiare, scure e speciali Smoked Porter (Birra Perugia) Oatmeal Stout alla Vaniglia (Tsunami) IGA (Il Mastio) Keller (Linfa)
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