a cura di Daniele Lombardi Sante Lancerio "sommelier" di papa Paolo III Farnese e i pregiati vini della sua cantina pontificia rinascimentale attraverso i documenti dell'Archivio di Stato di Roma Quasi ogni giorno, all’interno di una delle più importanti corti dell’Occidente rinascimentale – quella della Roma papale – oppure in giro per l’Italia cinquecentesca, due esperti enologi si confrontavano sulle qualità dei vini del Bel Paese, dando vita al primo vero, articolato ed animato dibattito nella storia dei fermentati italiani. Uno dei due era niente meno che il pontefice Paolo III Farnese, mentre l’altro era il suo bottigliere e “sommelier” personale Sante Lancerio. Questa conferenza, che si terrà nella prestigiosa Sala Alessandrina dell'Archivio di Stato di Roma, si pone, dunque, l’obie...