L'evento 'Conserva!' si svolgerà a Spoleto dal 12 al 14 ottobre 2024 e sarà incentrato sulle tecniche di conservazione degli alimenti. Tra le varie attività, si terrà un laboratorio dimostrativo intitolato 'SOTTOSALE', condotto dallo chef Giorgione e da Giuseppe Pomicetti, Presidente della Salina di Cervia. La partecipazione è gratuita, ma è richiesta la registrazione anticipata a causa del numero limitato di posti disponibili. Per maggiori dettagli e per prenotazioni, è possibile visitare il sito ufficiale https://www.saloneconserva.it/programma/