Showcooking con Maurizio Grani, cuoco Slow Food, per scoprire piatti che uniscono latte, terra e sapori locali. Maurizio Grani, cuoco dell’Alleanza Slow Food, porta in scena un nuovo concetto di osteria contemporanea. Durante lo showcooking intreccerà forme del latte e profumi della terra, raccontando piatti costruiti grazie alla collaborazione con le produzioni locali. Per accedere all'evento gratuito, è necessario mostrare il proprio biglietto di ingresso ad Assaggi Salone. La prenotazione del posto, fatta su questo portale, viene registrata automaticamente dalle nostre hostess. In caso di prenotazione di più posti, ogni partecipante dovrà mostrare alle hostess il proprio biglietto di ingresso ad Assaggi Salone.