Al Mercato Centrale di Roma si accendono i forni per la masterclass "Pizza da Master", un'occasione imperdibile per gli appassionati che desiderano imparare a preparare la pizza perfetta. L'esperto pizzaiolo Luca Mastracci guiderà i partecipanti, a partire dalle basi, attraverso una lezione che copre la conoscenza delle farine, le tecniche di impasto diretto e la stesura della pizza tonda napoletana. L'incontro, che include una dimostrazione pratica e la partecipazione alla cottura nel forno a legna, si svolgerà mercoledì 19 novembre alle 18:30 presso lo Spazio Fare (via Giovanni Giolitti, 36). Al termine, si potrà gustare la creazione dell'artigiano e portare a casa l'impasto preparato. Il costo è di 25 euro a persona, con biglietti acquistabili online o all'infopoint. I partecipanti avra...