Un evento dedicato al carciofo romanesco si terrà il 18 febbraio 2025 alle 10:00 in Via di Grotta Pinta 21. I partecipanti impareranno a scegliere, pulire e cucinare i carciofi secondo la tradizione romana, per poi degustare insieme il risultato finale. L'iniziativa è adatta a tutti, dai principianti agli chef esperti, e offre un'opportunità unica per scoprire i sapori di Roma e acquisire nuove competenze culinarie.
