Un'occasione imperdibile per gli amanti della cucina romana: martedì 18 febbraio 2025, alle ore 10:00, in Via di Grotta Pinta 21, si terrà un corso pratico dedicato ai carciofi alla romana. I partecipanti impareranno a scegliere, pulire e cucinare i carciofi secondo la tradizione, per poi gustare insieme il risultato finale.