"Se dovessi immaginare un abbinamento food-cocktail di livello stellato, sarebbe esattamente così". In questa breve frase pronunciata da Patrick Pistolesi, patron di Drink Kong e del suo alter ego notturno, Nite Kong, c'è tutta l'essenza del progetto MidNite Chef. Non una cena, non uno semplice snack per placare la fame, piuttosto un'esperienza notturna che mette assieme cucina e miscelazione di alto livello, unendo il bancone e la maestria di uno dei bar italiano più affermati a livello internazionale, ormai presenza fissa nella classifica The World's 50 Best Bars, e cinque talentuosi chef. Ogni esperienza parte da un assaggio di benvenuto e prosegue con tre piatti abbinati ad altrettanti drink. Nel primo appuntamento, capitanato dallo chef Andrea Antonini di Imàgo all’Hassler, il v...