Mercato Centrale Roma, in collaborazione con Vinario4, propone un percorso esperienziale dedicato al vino nei mesi di ottobre e novembre. L'iniziativa, intitolata "Vino, istruzioni per l'uso", mira a guidare i partecipanti alla scoperta dei propri gusti personali e a sviluppare consapevolezza nelle scelte enogastronomiche, piuttosto che fornire nozioni tecniche. Ogni incontro, che si terrà alle 19:30, esplorerà il rapporto tra vino e cibo in modo pratico e sensoriale, con la degustazione di quattro vini accompagnati da abbinamenti gastronomici proposti dalle botteghe del mercato. Le lezioni si svolgeranno nelle date del 21 e 28 ottobre, e 4 e 11 novembre, tutte presso Mercato Centrale Roma in via Giovanni Giolitti 36. Il costo del ciclo completo è di 120 euro, mentre la singola lezione è d...