Il congresso Nutrire l'Incontro 2024, intitolato II Congresso di Arte, Gastronomia e Cittadinanza, si terrà sotto l'organizzazione dell'Ambasciata di Spagna in Italia, dell'Instituto Cervantes e della Real Academia de España en Roma. L'evento si propone di analizzare i vari linguaggi estetici legati alla gastronomia, focalizzandosi quest'anno sul concetto di insularità. Attraverso la metafora delle isole interconnesse, il congresso intende esplorare i sistemi alimentari in un contesto globalizzato e ricco di culture, evidenziando come la gastronomia si muova, si mescoli e si trasformi.