Roma si prepara ad accogliere il Vegan Village, un appuntamento imperdibile che torna sabato 21 e domenica 22 novembre negli spazi dell'Hacienda (via dei Cluniacensi 68). L'evento promette un weekend ricco di scoperte, aperto non solo ai vegani ma a chiunque sia curioso di esplorare un mondo di sapori, etica e sostenibilità. La gastronomia vegetale sarà protagonista con ben dieci punti ristoro che offriranno un viaggio culinario variegato, dalle rivisitazioni di classici come la carbonara a specialità internazionali e opzioni senza glutine, il tutto in un'area completamente plastic-free. Accanto al cibo, un market proporrà artigianato etico e alternative vegetali, mentre stand dedicati a rifugi e associazioni animaliste offriranno l'opportunità di sostenere cause importanti. Il programma s...