La Sweet'n Smoke BBQ Academy offre un corso pratico intitolato 'BBQ MASTERCLASS: MARE E BRACE', dedicato alla cottura del pesce alla griglia. I partecipanti apprenderanno diverse tecniche, sia tradizionali che moderne, per valorizzare i sapori del mare. Tra le ricette proposte ci sono Paella Valenciana, Salmone alla Québécois, Polpo arrosto con patate dolci, Gamberoni al Gin Tonic, Grilled Sangria e Churros. Il costo del corso è di 99€, con un acconto di 20€ al momento della registrazione e il saldo di 79€ da versare il giorno dell'evento. Si segnala che le ricette potrebbero variare in base alla disponibilità del pesce.